El Café y su significado de su desarrollo.
Se denomina café a la bebida estimulante producida por la infusión de los granos molidos del fruto del cafeto y opcional mente tostados.
Los cafetos son arbustos con hojas persistentes y opuestas, que agradasen disponer de algo de sombra.
Producen frutos carnosos rojos, purpuras, o raramente amarillos llamados cerezas de café con dos núcleos cada uno de ellos con dos granos de café.
Cuando se abre una cereza se encuentra el grano de café encerrado en un casco trasparente de aspecto apergaminado que corresponde a la pared del núcleo.
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Los colores
del café pueden variar ya que pueden ser rojos morados
Purpuras o
amarillos.
Los cafetos son arbustos de las regiones tropicales, dos son las espesies que se utilizan para la preparación de la bebida.
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